Il fiore del Lillà ha un sapore forte e pungente e un aroma leggermente agrumato. I fiori freschi, macerati in olio si usano per curare i reumatismi articolari. Sono ottimi per preparazioni dolci e salate. In cucina è fantastico abbinato ai formaggi morbidi e delicati come la ricotta e sulle creme pasticcere.
Disponibile da aprile a maggio. Lo proponiamo solo fresco. |